顛覆體驗的美味多汁!無添加即食舒肥雞胸肉+舒肥鯛推薦:【UP Sports】

UP Sports

前言

隨著近幾年健身風氣大盛,雞胸肉富含高蛋白質、低脂肪含量的特性讓它備受注重飲食健康的族群歡迎。國內外的廠商也紛紛推出即食雞胸肉的產品,讓消費者省去採買後再料理的麻煩,拆封即可享受美味的雞胸肉。

對於像我這樣喜愛料理卻不愛收拾殘局、忙碌卻想吃得健康的上班族來說,這樣的即食包真的是我的一大福音! 

然而,在方便之餘,市售許多即食料理包暗藏了許多食品添加物的問題。本篇文章將告訴你市售即食料理包含有的常見添加物,並介紹近期讓我愛不釋手的健康補給品品牌: UP Sports!

市售即食雞胸肉常見的添加物

在撕開包裝、享受便利與美味之前,你曾翻到包裝背面看看成分有什麼嗎? 這個動作已成了我近幾年的”職業病”,讓我在消費之前就自動過濾了一大堆買不下手的商品。

還記得某天忙碌的中午,我到便利商店想買個即食料理迅速打發午餐。當我看到即食雞胸肉,正興高采烈地想馬上拿去結帳時,又下意識地翻到包裝後面看了看成分…..不看則已,一看則午餐泡湯!

除了主角「雞胸肉」以外,後面大概列了如火車列車般三大串的食品添加物。照這個狀況如果硬買,我可能也不會吃得很開心,只好忍痛把雞胸肉放回去,改以無糖豆漿配香蕉解決了那餐。

其實,許多市售的即食雞胸肉都有添加物過多的現象;有些廠商為了增加肉品的彈性、口感、和風味,會加入食品添加物以達到目的。以下列某品牌的雞胸肉來說,添加物就多達15項!

即食雞胸肉添加物
某市售品牌即食雞胸肉

但不用怕! 其實市面上有更好的選擇,讓我們在享受美味便利之餘而不犧牲掉健康。接著,就來介紹兼具營養美味和安心用料的品牌給大家!

專為運動補給絕佳體驗而生的品牌: UP Sports

有在健身且注重健康飲食的人,可能對「UP Sports」這個品牌不陌生。

品牌創辦人原先有成為職業運動選手的夢想,但後來選擇以為選手和熱愛運動的族群提供食物為目標,創造出專為運動補給絕佳體驗而生的品牌。

產品從舒肥雞胸肉、舒肥牛排、舒肥魚、到乳清膠原蛋白、補給膠囊通通都有,給予運動愛好者全方位的飲食照顧。

UP Sports
(圖片來源: UP Sports提供/蔥蓉嫩雞)
UP Sports
(圖片來源: UP Sports提供/辣味舒肥鯛)

【UP Sports品牌簡介】

UP是專為運動補給絕佳體驗而生的品牌,團隊裡的每一份子都是運動的愛好者,因此更能體會正在訓練、追求目標的族群真正需要的是什麼!

UP團隊透過觀察與實際體驗,找出運動者未被滿足的需求,並以運動營養科學為基底,不斷研發創新、力求突破。

全系列產品皆圍繞著此4大核心: ✔科學✔好吃✔方便✔營養

UP Sports 舒肥即食包食用方式

UP Sports 舒肥即食包可以撕開後冰冰涼涼地當沙拉般即食,也能加熱後暖暖地食用,非常方便。但前提都是要先退冰喔!

每個包裝後面也貼心地附註食用方式,退冰後可以 選擇:

✔拆封即食

✔整袋浸泡熱水5-10分鐘

✔撕開包裝含袋微波1分鐘

UP Sports試吃
UP Sports試吃

延伸閱讀: 術語:真空低溫烹調法(Sous-Vide)

UP Sports 【舒肥雞胸肉】7款口味試吃心得

在收到UP Sports澎湃的7款舒肥雞胸肉+3款舒肥鯛後,我決定以它們當我的便當主角,連續來個10天舒肥肉午餐。沒想到我的便當在公司造成了小轟動,同事們看到都大呼”感覺很好吃!”、”感覺很有飽足感”,紛紛問我哪裡買,也讓我樂此不疲地分享這些肉肉們!

首先介紹的是舒肥雞胸肉: UP Sports 舒肥雞胸肉採用國產大成雞胸肉,搭配各式簡單調味,以舒肥烹調法製作保留鮮嫩肉汁。每包的份量含有33.6克的優質蛋白,最重要的是無添加人工添加物,所有成分都是看得懂。

完整成分表可見官網: 舒肥雞胸肉專區

以下就來一一介紹7種口味:

義式紅椒

採用匈牙利紅椒粉,搭配義大利綜合香料點綴出淡淡的、微鹹微甜的滋味。看起來顏色紅紅的卻一點不辣,喜歡異國風味的食客們一定會中意這個口味!

UP Sports 即食舒肥雞胸肉

灰玫瑰鹽

清香淡雅的玫瑰鹽不僅不死鹹,還襯托出雞肉原本的鮮甜,融合黑、白胡椒的香,超級涮嘴! 我個人非常愛這個口味,也是我覺得適合每個人的經典口味。

UP Sports 即食舒肥雞胸肉

神雞妙蒜

溫潤鹹香的蒜粒搭配雞肉,夠味卻不嗆口,讓人食欲大開。一口接著一口讓人停不下手,喜歡蒜味的人一定無法抵擋著個可口的香氣。

UP Sports 即食舒肥雞胸肉

香辣嫩雞

朝天椒、紅辣椒、魔鬼椒、花椒粉等六種椒粉搭配鮮嫩多汁的雞胸肉,佐以麻油和米酒提味,成就香辣帶勁的補給時間!愛吃辣的我,一入口馬上大呼過癮,回味再三。

UP Sports 即食舒肥雞胸肉

微醺醉雞

埔里紹興酒搭配中藥材和雞湯,讓雞胸肉的風味顯得更溫潤細緻,淡淡的酒香也給予剛剛好的微醺。這是一個有深度、會讓人念念不忘的口味,穩坐我心目中的第一名!

UP Sports 即食舒肥雞胸肉

菇雞菇雞

讓人驚喜的口味! Q彈軟嫩的香菇融入雞胸,再以雞高湯、八角、茴香籽等香料調味,創造出豐富又具層次的口感。不僅真的吃得到香菇片,還有媽媽親手烹調的家常手感,暖心又暖胃。 

UP Sports 即食舒肥雞胸肉

蔥蓉嫩雞

有人跟我一樣超級愛蔥嗎? 蔥不僅可瞬間提升一道料理的風味,視覺上也為料理錦上添花。蔥蓉嫩雞以青蔥、紅蔥、洋蔥,層層帶出豐富的香氣,和鮮嫩多汁的雞胸真的超級搭,讓人忍不住多扒好幾口飯!

UP Sports 即食舒肥雞胸肉


總結: UP Sports的舒肥雞胸肉真的顛覆以往雞胸肉乾柴口感的印象,不僅肉體飽滿扎實,舒肥的烹調手法也讓每一口都鮮嫩多汁、飽含水分。調味方面則獨特創新,食材和香料的搭配恰到好處,單吃或搭配其他料理都非常適合!

UP Sports 【舒肥鯛魚】3款口味試吃心得

喜愛吃魚卻不擅長料理魚的人有福了! UP Sports的舒肥鯛魚不僅毫無魚腥味,還保有魚肉原本的鮮甜。每包的份量含有18克蛋白質,低卡無負擔。即使在微波後,還吃到的濕潤軟嫩的口感。

舒肥魚系列的成分也是超級單純,完整成分表可見官網: 舒肥魚專區

以下就來介紹3種舒肥鯛的口味:

辣味舒肥鯛

6種辣椒與胡麻油共同熬煮,入口隨即開胃,香辣夠味超級下飯! 我帶便當的當天,青菜忘了加鹽,全靠這款辣味舒肥鯛挽救索然無味的飯菜,好吃出了淚。

UP Sports 即食舒肥鯛

味噌舒肥鯛

以台灣米酒搭配日本味噌,創造出東洋定食般的風味。我認為這是一款非常平易近人的經典滋味,同時擄獲大人和小孩的味蕾。

UP Sports 即食舒肥鯛

原味舒肥鯛

以簡單的鹽巴與米酒做調味,帶出鯛魚原本的鮮甜好味道,適合喜歡清淡風味的人。我認為原味舒肥鯛也能百搭各式醬料,例如泰式酸辣醬、日式咖哩醬,都會很美味。

UP Sports 即食舒肥鯛

總結: 第一次吃舒肥魚的我,真的對UP Sports的品質和口感豎起大拇指。不但保有肉質的軟嫩,風味也很迷人,有家常料理的感覺。對於吃膩雞胸肉的人來說,舒肥鯛魚真的是補充蛋白質的新選擇!

UP Sports 產品哪裡買

UP Sports的產品可從官方網站訂購,配送除了可選擇黑貓冷凍宅配,也可親至UP總部自取。

另外,結帳時只要輸入折扣代碼「cleanfoodhunter」,消費滿千可獲得嫩雞一包 (口味隨機),讀者們千萬別錯過囉! 

註: 折扣代碼限「冷凍訂單」&「折扣碼全部小寫

官方網站: https://www.upsports.tw/

Facebook: https://www.facebook.com/UP.sportsalad

UP總部地址: 台北市松山區寧安街5巷4號

結語

在細細體驗UP Sports的舒肥系列產品後,我覺得UP Sports不僅是運動員和健身族群補充蛋白質的好幫手,更是現代忙碌的上班族煩惱要幫孩子準備什麼便當菜的媽媽們的一大福音。

如果你正在找一個便利卻不失營養、安心又美味的蛋白質補給來源,那麼UP Sports絕對是值得一試的選擇!

最後,老話一句: 讓健康美味,成為一條不歸路吧:)

(本篇文章與UP Sports合作,食用心得為真實體驗之分享)


其他補充蛋白質&膠原蛋白的優質食品:

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