吃餅乾救醜蔬果!【恩居好食】天然美味高蔬菜含量餅乾推薦

恩居好食

前言

在寫上一篇文章”醜蔬果也有春天!看Barnana升級再造 創造百萬營收“時,我看到國外有許多將剩食/醜蔬果再利用的案例,碰巧發現台灣也有這樣的品牌正積極實踐升級再造 (Upcyling),並將蔬果做成健康美味的餅乾,馬上就引起了我的興趣!

本篇除了會依照慣例告訴大家市售餅乾常用的人工添加物,也會介紹台灣最擁抱農業的餅乾品牌 – 恩居好食。讓我們一起吃餅乾、救醜蔬果!

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醜蔬果也有春天!看Barnana升級再造 創造百萬營收

醜蔬果也有春天! 看Barnana升級再造,創造百萬營收

前言

天生不挑食、擁有好食欲又大食量、加上非常珍惜食物的我,一直以來都是朋友眼中的大食怪,也是餐桌上的終結者。

只要吃飯時看到對方的盤裡還剩一堆食物,或是逛超市時看到架上沒人搭理的的NG品,我總感到非常心疼。想到世界上還有許多貧困人口不知下一餐在哪,我就更無法容忍自己浪費任何食物。

然而,在現今的世界依然存在著嚴重的剩食問題,如何減少食物浪費,甚至賦予剩食新的生命,一直是我很關注的議題。

本篇文章將介紹美國食品科技公司Barnana,如何將令人頭痛的剩食問題變轉機,拯救醜香蕉的命運,創造百萬美元年營收!

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