
前言
2020年即將進入尾聲,聖誕節、跨年緊接而來! 每當這個時候也是交換禮物和聚餐的高峰期。
今年由於疫情的籠罩,許多人的生活因此亂了節奏,也經歷了大大小小的高低起伏。但越是處在困境,我們就更該努力的照顧好自己的健康,才有體力迎接每一個挑戰!
在本篇文章,我列了7個健康版的送禮清單,無論是聖誕交換禮物、或是單純想在年底好好犒賞自己,都是體面又暖心的選擇。一起用天然美味的禮盒振奮身心吧!
2020年即將進入尾聲,聖誕節、跨年緊接而來! 每當這個時候也是交換禮物和聚餐的高峰期。
今年由於疫情的籠罩,許多人的生活因此亂了節奏,也經歷了大大小小的高低起伏。但越是處在困境,我們就更該努力的照顧好自己的健康,才有體力迎接每一個挑戰!
在本篇文章,我列了7個健康版的送禮清單,無論是聖誕交換禮物、或是單純想在年底好好犒賞自己,都是體面又暖心的選擇。一起用天然美味的禮盒振奮身心吧!
關於我對花生醬的熱愛,已在之前的文章 “無糖無添加花生醬【Koeze酷滋】優質脂肪蛋白質吃起來” 展露無遺。從早餐到點心,甚至晚上突如其來的嘴饞時刻,花生醬在我的生活中可謂無所不在,我根本無法想像沒有花生醬的日子。
除了國外的花生醬品牌,其實台灣也有幾個我非常鍾愛的牌子,品質、口感都非常優質。
隨著近幾年健身風氣大盛,雞胸肉富含高蛋白質、低脂肪含量的特性讓它備受注重飲食健康的族群歡迎。國內外的廠商也紛紛推出即食雞胸肉的產品,讓消費者省去採買後再料理的麻煩,拆封即可享受美味的雞胸肉。
對於像我這樣喜愛料理卻不愛收拾殘局、忙碌卻想吃得健康的上班族來說,這樣的即食包真的是我的一大福音!
你喜歡吃果醬嗎?
小學時期的我,最喜歡去街角的早餐店來一份花生醬果醬三明治 (Peanut butter and jelly sandwich) 配奶茶,那是支撐我每天去上學的精神糧食!
現在,花生醬果醬三明治依然是我的comfort food;而我也喜歡用果醬搭配優格,作為清爽的早餐或嘴饞時的下午茶甜點。
根據衛福部公布的國人「每日飲食指南」,食物分為全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類等六大類,並強調「均衡飲食」為維持身體健康的基礎。近幾年雖積極倡導油脂與堅果種子類對健康的重要性,許多人仍沒有積極攝取的習慣,往往只顧及了前五大類食物。
你知道花生醬對健康有很多好處嗎? 從前許多人的觀念認為花生醬有許多油脂、是身材的大敵、對身體不健康…..但其實花生醬提供了大量的蛋白質和必需的維生素和礦物質,如鎂、鉀和鋅。只要懂得選擇,花生醬也能吃的健康!
現代人的生活忙碌,三餐常常都外食解決、或者一到假日就大魚大肉,顧不及每餐是否均衡攝取六大類食物 (全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類)。
根據台灣癌症基金會近年的統計,90%以上國人膳食纖維攝取不足,而膳食纖維攝取不足,與慢性病及癌症的發生往往有密切關係。
早餐是我認為一天當中最重要的一餐,因為吃什麼會影響到我一整個早上的心情和身體狀態。
吃早餐更是我最享受的一段私人沉澱時間,我會在這段時間整理一天的思緒,順便聽聽podcast吸取國內外新知;我也一直都有吃完早餐再出門的習慣,寧可提早30分鐘起床也要吃!
在寫上一篇文章”醜蔬果也有春天!看Barnana升級再造 創造百萬營收“時,我看到國外有許多將剩食/醜蔬果再利用的案例,碰巧發現台灣也有這樣的品牌正積極實踐升級再造 (Upcyling),並將蔬果做成健康美味的餅乾,馬上就引起了我的興趣!
本篇除了會依照慣例告訴大家市售餅乾常用的人工添加物,也會介紹台灣最擁抱農業的餅乾品牌 – 恩居好食。讓我們一起吃餅乾、救醜蔬果!
一直以來我都是以均衡飲食為優先,保健食品的補充為其次。也知道其實人體在有充足的維生素C和蛋白質營養的狀況下,可以自己合成膠原蛋白,也就不需要特別補充膠原蛋白產品。
以我本身來說,雖然沒有長期吃膠原蛋白的習慣,但一旦有固定一段時間吃,就會發現皮膚的的狀態比較好、觸感也較柔軟光滑。然而,一定很多人有疑問: “膠原蛋白到底有沒有效?“、”市面上的膠原蛋白產品琳瑯滿目、品牌這麼多,到底要怎麼挑?” ……