獨步全球雙活菌!無添加堅果穀粉推薦:【Coville可夫萊】

Coville 可夫萊

前言

根據衛福部公布的國人「每日飲食指南」,食物分為全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類等六大類,並強調「均衡飲食」為維持身體健康的基礎。近幾年雖積極倡導油脂與堅果種子類對健康的重要性,許多人仍沒有積極攝取的習慣,往往只顧及了前五大類食物。

圖片: 最新每日飲食指南

我大概從近幾年開始有意識地每日攝取好油和吃堅果,對我來說堅果不僅美味,更是快速補充熱量又不罪惡的優質食物 (當然不能吃過量)。

現今在市面上隨手可買到堅果類產品,從各種調味的堅果、堅果奶、到沖泡式的堅果穀粉,琳瑯滿目。對於牙口比較不好的長輩,相較於直接嗑堅果,堅果類飲品就更來的方便又好入口;對於忙碌的上班族來說更是方便補充營養的好產品。

本篇文章除了將介紹如何挑選好的堅果穀粉,並介紹我的心頭好品牌: 【Coville 可夫萊精品堅果】,一起變健康吧!

堅果對健康的好處?

首先,來談談堅果對健康的好處。

堅果本身富含豐富的單元不飽和脂肪酸,有利於降低壞膽固醇、減少心血管疾病發生、增進腸道健康。甚至有研究指出,跟不吃堅果者相比,一週攝取2份堅果(一份大約30克左右)者,女性胰腺癌的罹患風險可降低35%。

(參考資料: 科學研究告訴你,堅果的4大好處!)

每天該吃多少堅果?

衛福部針對不同的熱量需求,建議每人每日油脂與堅果種子類食用份量為: 3~7匙油 + 1 份堅果種子。而一份堅果種子的量約: 

= 杏仁果、核桃仁 (7 公克 ) 或

= 開心果、南瓜子、葵花子、黑 ( 白 ) 芝麻、 腰果 (10 公克 ) 或 

= 各式花生仁 (13 公克 ) 或

= 瓜子 (15 公克 )

(更多詳細的食用量可參見最新版: 每日飲食指南)

市售堅果穀粉常見的添加物

對很多民眾來說,”堅果飲”聽起來感覺就很健康、是養生飲品的代名詞。然而,市面上許多用喝的堅果飲,其實暗藏不少陷阱。

堅果粉添加物
某品牌堅果飲

就以上面某品牌的堅果飲來說,除了主原料的各式堅果外,副原料就添加了糖、玉米澱粉、關華豆膠、碳酸鈣、複方香料。

除了加糖讓熱量提升,玉米澱粉也很容易被身體吸收轉化為脂肪。此外,業者為了讓飲品的質地濃稠,還加入了關華豆膠;為了提升香氣,再加入了香料…..到底是在喝堅果飲,還是”調味澱粉飲”呢?

(延伸閱讀: 你喝堅果飲,還是「澱粉飲」?)

養生控不可錯過的堅果界精品:【Coville 可夫萊精品堅果】

Coville 可夫萊
圖片來源: 可夫萊Facebook

Coville 可夫萊是以堅果起家的品牌,在台灣首創活菌結合堅果系列產品。第一次接觸這個品牌,是某次在逛Jasons超市時試吃了他們家的堅果,當下一吃馬上就對他們堅果的天然香氣和粒粒飽滿的尺寸留下深刻的印象。

在吃過無數家品牌的堅果後,我一吃馬上能辨高下。無論從外觀、大小、色澤、烘焙時間的長久,都能看出一個品牌對一顆顆堅果是否重視。

可夫萊嚴選全球最上等堅果品種,且堅持慢工淺焙6-8小時,確保最完整的營養成分;最特別的是,擁有獨步全球納豆菌與芽孢乳桿菌的雙活菌技術專利,讓消化系統保健再升級。品牌對完美品質的堅持,稱為「精品堅果」一點也不為過。

一起來認台灣品牌【Coville 可夫萊】:

除了當家產品堅果,可夫萊也推出了健康果乾、點心零嘴、和堅果穀粉等系列產品,通通都很好吃,對於養生控來說可說是全產品線都不能放過。

接下來,就來介紹我最喜歡的產品之一: 「雙活菌堅果穀粉」!

【Coville 可夫萊精品堅果】雙活菌堅果穀粉試吃心得

2020年的父親節,我訂了一箱可夫萊的產品孝敬老爸,從綜合堅果、堅果餅乾、雙活菌南棗核桃糕、到堅果穀粉通通都有,想說訂來週末回家也能偷偷嚐一點。沒想到大獲好評,一下子就被老爸秒殺! 最後當我想寫文介紹這個品牌時,就只剩下了堅果穀粉 (苦笑)。

我從小就特別喜歡杏仁粉和杏仁飲之類的東西 (對,就是老人魂),所以每每逛老式的家樂福聞到杏仁味撲鼻而來就超級滿足。因為我和老爸都喜歡杏仁,這次特別訂購了杏仁口味的雙活菌堅果穀粉。

可夫萊採用掀蓋式的罐裝包裝我很喜歡,想吃多少就挖多少,不會像一般塑膠散裝的小包裝過度包裝。

可夫萊雙活菌堅果穀粉

可以看到成分非常單純,只有糙米、燕麥、紅棗、甘杏、杏仁、核桃、腰果、胡桃、開心果、納豆菌孢子、芽孢乳桿菌孢子、蕎麥、 小米、藜麥,無糖無調味,能喝到堅果最原始的香。

可夫萊雙活菌堅果穀粉

掀開蓋子後,杏仁高雅的香氣淡淡散發,也可看到一顆顆的堅果碎粒,是真材實料的保證。

可夫萊雙活菌堅果穀粉


堅果穀粉可以用熱水或豆漿、牛奶 (或其他植物奶) 沖泡,我以熱牛奶:堅果粉約4:1的比例沖調,完美呈現杏仁堅果牛奶的風味。熱熱的喝,不僅身子暖了起來,也因為知道身體吃進了營養的好東西而心情感到滿足。

可夫萊雙活菌堅果穀粉


以往喝過加滿糖和香精的他牌堅果飲後,再來喝可夫萊的堅果飲有種通體舒暢的感覺。堅果本身的香氣就很足,熱熱沖泡後散發出來的淡淡堅果油脂香更讓人著迷,完全不需要多餘的調味,天然就很美好。

可夫萊雙活菌堅果穀粉

可夫萊的雙活菌堅果穀粉特色如下: (更多介紹可見官網)

成分天然無添加糖,保留堅果及穀類風味,不添加膠類、修飾澱粉、香料來增加濃稠口感及香氣。

– 利用特殊膨發技術保留更多穀類的營養素也更容易吸收利用。

– 更方便快速的吃到更多堅果與穀類的營養

這次的可夫萊產品食用體驗超滿意,除了讓長輩開心,最重要的是可夫萊的品質讓人放心。

可夫萊的堅果穀粉系列共有8種口味,除了杏仁口味以外,我個人也非常喜歡蜜香紅茶口味,年輕的養生系女孩們一定也會喜歡! 除了可以搭配早餐飲用,也能當作代餐、點心、消夜,隨時補充營養又不罪惡。

【Coville 可夫萊精品堅果】雙活菌堅果穀粉哪裡買

無論是忙碌的上班族、想補充堅果和穀類營養的小孩和長輩、或者是希望開始將堅果輕鬆納入生活中的飲食的人們,我都非常推薦Coville的雙活菌堅果穀粉。

產品除了在實體門市和官網有販售,我也為你們找到了線上通路,免出門訂到家:

老話一句: 讓健康美味,成為一條不歸路:)


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