無糖無添加花生醬【Koeze酷滋】優質脂肪蛋白質吃起來

Koeze酷滋

前言

你知道花生醬對健康有很多好處嗎? 從前許多人的觀念認為花生醬有許多油脂、是身材的大敵、對身體不健康…..但其實花生醬提供了大量的蛋白質和必需的維生素和礦物質,如鎂、鉀和鋅。只要懂得選擇,花生醬也能吃的健康! 

身為資深花生醬控的我,將在本篇文章探討市售花生醬常見的人工添加物、如何挑選好的花生醬,並介紹我熱愛的無糖無添加花生醬品牌:【Koeze 酷滋】!

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葡聚醣是什麼?吃【貝塔瑞】瑞典純淨燕麥輕鬆補充膳食纖維!

葡聚醣是什麼

前言

現代人的生活忙碌,三餐常常都外食解決、或者一到假日就大魚大肉,顧不及每餐是否均衡攝取六大類食物 (全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類)。

根據台灣癌症基金會近年的統計,90%以上國人膳食纖維攝取不足,而膳食纖維攝取不足,與慢性病及癌症的發生往往有密切關係。

依照衛生福利部建議,每日膳食纖維攝取量應達 25~35 公克。就我本身來說,即使每天努力維持均衡飲食,有時還是很難攝取到足夠的膳食纖維。那該怎麼辦呢?

本篇文章將介紹富含水溶性纖維(Beta-葡聚醣)的產品: 貝塔瑞,並告訴大家如何吃能輕鬆補充一天所需的膳食纖維!

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(必吃)有愛的台灣手工無添加麥片:【Granola Gaga堅果麥片製造所】

Granola Gaga x Clean Food Hunter

前言

早餐是我認為一天當中最重要的一餐,因為吃什麼會影響到我一整個早上的心情和身體狀態。吃早餐更是我最享受的一段私人沉澱時間,我會在這段時間整理一天的思緒,順便聽聽podcast吸取國內外新知;我也一直都有吃完早餐再出門的習慣,寧可提早30分鐘起床也要吃!

但上班前來去匆匆,能讓我快速補充營養又不用費力準備的granola (榖麥),就成為我早餐的首選。然而,市面上很難找到我理想中的健康granola,不是太甜、就是添加物一大堆,所以我幾乎都自己動手做。

我常在想: 「要兼顧美味和營養真的這麼難嗎? 為何市面上很難找到好吃又純淨無添加的granola?」……終於! 在尋尋覓覓後,讓我找到一個完全是我心目中理想的granola品牌: Granola Gaga 堅果麥片製造所。

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吃餅乾救醜蔬果!【恩居好食】天然美味高蔬菜含量餅乾推薦

恩居好食

前言

在寫上一篇文章”醜蔬果也有春天!看Barnana升級再造 創造百萬營收“時,我看到國外有許多將剩食/醜蔬果再利用的案例,碰巧發現台灣也有這樣的品牌正積極實踐升級再造 (Upcyling),並將蔬果做成健康美味的餅乾,馬上就引起了我的興趣!

本篇除了會依照慣例告訴大家市售餅乾常用的人工添加物,也會介紹台灣最擁抱農業的餅乾品牌 – 恩居好食。讓我們一起吃餅乾、救醜蔬果!

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只要美麗不要負擔! 純淨無添加膠原蛋白粉【Zint】

膠原蛋白到底有沒有效

前言

一直以來我都是以均衡飲食為優先,保健食品的補充為其次。也知道其實人體在有充足的維生素C和蛋白質營養的狀況下,可以自己合成膠原蛋白,也就不需要特別補充膠原蛋白產品。

以我本身來說,雖然沒有長期吃膠原蛋白的習慣,但一旦有固定一段時間吃,就會發現皮膚的的狀態比較好、觸感也較柔軟光滑。然而,一定很多人有疑問: “膠原蛋白到底有沒有效?“、”市面上的膠原蛋白產品琳瑯滿目、品牌這麼多,到底要怎麼挑?” ……

其實網路上介紹膠原蛋白的文章已非常多,在這篇文章我除了會精簡的提供一般消費者該知道的基本觀念,也會著重我一向選擇產品的基本原則: 少添加/無人工添加物,並介紹目前我發現市面上成分最單純的膠原蛋白品牌之一:【Zint】。

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罐頭食品不健康? 無糖無添加粥品【泰山】珍穀益讓點心宵夜控也吃得有理!

泰山珍穀益

你對罐頭食品的印象是什麼? “有防腐劑”、”沒營養”、”不健康”…… 應該是一般人對於罐裝食品的刻板印象。其實罐頭食品不僅不需要防腐劑,還具有方便即食、快速補充營養的好處。

在新冠狀病毒 (COVID-19) 疫情尚未平息前,罐裝、即食食品就成了宅在家不可或缺的好夥伴。本篇文章將帶領大家更認識罐頭食品、並提供嘴饞時的好選擇!

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魚鬆健康嗎?魚鬆真的有魚?B型企業【台灣好漁】打造自然健康無毒的漁產品

台灣好漁

小時候家裡只要是吃清粥小菜的日子,肉鬆絕對是餐桌上不可或缺的”小菜”之一。甜甜鹹鹹又酥酥,只要拌上一口,整碗飯就立刻香氣十足,其他的小菜對我來說頓時就成了配角。

長大後出國留學和工作的日子裡,只要在濕濕冷冷的天氣或是生病沒胃口時,我最想念的食物就是一碗熱騰騰的白粥配上香噴噴的肉鬆,既暖心又暖胃,一解遊子的思鄉之情。然而長大後才發現,從小吃到大、充滿回憶的肉鬆,其實暗藏一些不肖廠商為了將利益最大化而動的手腳!本篇文章將揭密:

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全球第一個通過A.A.無添加驗證的爆米花:【星球工坊】用心顛覆你的想像

爆米花也能吃得安心健康

爆米花,現代人看電影和追劇時不可或缺的零嘴,既好吃又爽脆、讓人一口接一口停不下手! 但,你有想過爆米花的成分中可能含有比原料”玉米”多更多的食品添加物嗎? 讓人眼花撩亂的口味,背後的秘密是什麼? 市面上又有什麼相對健康的爆米花選擇? 這篇文章將帶你一探究竟:

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